第二十一章 傻柱在领导面前崭露头..
炸丸子讲究的就是火候，以及馅料的调配。
经过何雨柱的调配，里面又有猪油。
绝对好吃。
光是香味，就能馋死人。
吃起来，就停不下。
等到马华与刘师傅，将丸子炸的差不多了。
何雨柱就准备做大锅菜。
先用白菜粉条和豆腐，做一道菜。
菜里面一定要放猪油。
这样吃起来香。
再做一个土豆茄子的辣椒油菜。
爽口下饭。
配合上炸的丸子。
今儿中午的伙食，绝对是食堂建立以来，最好的一天。
味道...
绝不一样。
吃得好，工人们干活的时候，也有劲不是。
“将火烧大。”
“将猪油都盛出来，只留下一小部分，等会炒菜用。”
这年头，并不是烧煤气的灶台。
而是烧柴火的灶台。
打杂的听到以后，就赶紧的吹风。
加柴火。
没多久的时间，火焰就上来了。
熊熊燃烧，将锅里面的油烧热了。
何雨柱没停下下来，而是将花椒，八角，桂皮，香叶簦下入油锅中。
滋啦。
一瞬间，一股香味就从油锅里面传了出来。
很香。
接下来，又将大料等东西给捞出来。
这东西，就是取一个香味的。
不能放入菜里面。
接着就是放干辣椒锻。
油炸一遍，立刻那种香辣味就出来了。
勾动这人的食欲。
接下来，就是将白菜和豆腐放进去。
最后放进去粉条。
开始大锅炖菜。
这样大锅炖出来的菜，其实还是很好吃的。
大火猛炖。
没多久的时间，那股子菜香味，就立刻传了出来。
很诱人。
有一种说不出来的味道。
闻起来，就是食欲大振。
根本停不下来的那种...
调料依次放进去。
那股子香味越来越大。
厨房里所有的厨子，都是将视线落到了此处。
争相的望着，想要知道，这锅里面，炖着的到底是什么山珍海味。
居然这么香。
好似什么平凡的食材，到了何大厨的手中，都能变得特别香。
做好以后，将菜肴出锅。
再撒上一层香菜叶。
简直香死个人。
颜色更是好看。
绝对是色香味俱全的一道菜。
他们还是第一次，见到大锅菜，能做到这样色香味俱全的地步。
“何师傅，您这道菜，绝了。”
“真绝了，我吃出来了肉味。”
“这豆腐，就好似肉似的。”
“真的，透着一股子肉香味。”
“好吃，真是好吃，百吃不厌。”
“要是何师傅能天天给我们做饭就好了。”
后厨里面的不少大厨和打荷的尝过这道菜以后，赞不绝口。
吃起来，根本停不下来，一口接着一口地吃着。
想要吃干净这道菜似的。
好在做的不少，好几大锅。
足够上万人吃的。
在何雨柱演示一遍以后，接下来就是别的厨子还是照样做。
有样学样，还有何雨柱的教导。
没多久，就是连续做了好几锅菜。
总是将这道菜做完了。
接下来的土豆和茄子乱炖，何雨柱继续掌勺。
等到做完一锅以后，继续是教导别的师父做的。
没办法，一个人总不能累趴下。
该让别人干的时候，还是得让别人干的。
等教会了他们，往后就让他们做就好了。
当然，就算他们学会了，也是不可能与何雨柱一个口味。
做出来的，绝对都是比何雨柱差上不少的。
教会徒弟，饿死师傅。
谁传授的时候，都会留两手的。
再说，他们的厨艺和何雨柱比起来差远了。
“嘿。我说柱子师父，你今儿中午做的是什么，我隔老远就闻到，食堂里有股香味。”
“今儿中午，不会是做肉吧。”
“咱们厂子肉可不多，你别都用了。”
食堂主任走近后厨，问道。
眼睛东瞅瞅，西看看，看到摆放在窗口的几道菜的时候，眼睛都直了。
很香。
光是瞧着，就是让人食欲大动。
“主任，您就瞧好吧，今儿中午，何师傅露了一手，我们真是佩服。”
“您放心，今儿中午的菜里面，没放肉，但吃起来，比肉都香。”
刘师傅赞扬的道。
“比肉都香？”
食堂主任明显是有些不信。
吃了这么多年的小灶，就没吃过什么东西，比肉还香。
二话不说，拿起来一块丸子，就送入了口中。
脆，软，好吃，很香。
吃起来，真得像肉一样。
这里面放猪油了？
好香。
好像还有油梭子。
“真...真挺好吃的。”
食堂主任的眼睛瞪得老大。
吃起来就停不下来了，又吃了几口丸子。
又尝了尝别的几道菜。
发现一道菜比一道菜好吃。
居然和小灶炒出来的菜差不多。
不。
比小灶炒出来的菜还好处。
这还是大锅菜？
“柱子师父，您做的这菜，真是没得说，好吃。”
“太好吃了。”
“往常我怎么就没吃到你做的这么好吃的菜。”
“劳烦，你们菜准备七份，我这就给厂领导送去。”
“让他们尝尝，柱子师傅做的大锅菜。”
“柱子师傅，好处少不了你的。”
能将大锅菜做的这么好吃。
工人肯定干劲十足。
厂子的效益不就上去了？
食堂，其实是场子很关键的一个部分。
若是食堂饭菜做得不好吃，干活都没有积极性的。
这年头，可不是二十一世纪。
没有小饭馆，就算有，工人们可吃不起天天下饭馆。
就算食堂做的饭菜再难吃，也是要吃食堂的。
食堂主任收好七份饭菜，就匆匆忙忙的走掉了。
估计是和厂领导邀功去了。
何雨柱笑了笑，并没有说什么。
而是找了个地方，准备休息会。
瞧瞧空间里的变化。
反而是轧钢厂的工人们，在下班的时候，蜂拥而至。
进入食堂，想要打饭。
谁承想，发现今天的饭菜和往常不太一样。
光是闻着，就能闻出来，味道很香。
“这大锅菜，好好吃。”
“地道，这么地道的菜，我...我从没吃过。”
“我以后天天吃食堂，绝不回家吃饭了。”
“好吃好吃。”
工人们沸腾起来了。
吃了多少年的食堂没，第一次吃到这么好吃的饭菜。
激动得很。
吃了一次，就像第二次。
排起来的队伍，就好似一条长龙。
人越来越多。
“嘿，领导，我能欺骗你们吗？”
“不可能的，这食堂的饭菜，绝对是刚才的那个味道。”
“特好吃。”
“这全是柱子师父做出来的。”
食堂主任带着领导姗姗来迟。
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