第732章 早干什么去了
「哥，看什么呢？」六子凑近瞄了眼书的内容，发现是本菜谱，立即失了兴趣，「哥，这有什么好看的。」
王立冬心想要不是为了忽悠你们，老子也不想看这么无聊的东西，「活到老学到老，你师傅我可不想一辈子被人叫做肥肠刘。」
「肥肠刘不是挺好听的吗。」六子小声道，「哥，是不是师娘不喜欢你这外号？不对啊....你追她的时候，每天都送肥肠，你不是说师娘挺喜欢你做的肥肠。」
「你烦不烦！」王立冬挥手赶人，道，「你小子也长点心吧，在后厨也干了五六年了，连个土豆丝也切不利索。在这么吊儿郎当下去，以后有你苦头吃的。」
「哥，我的刀工可是你教的，前阵子你还夸我青出于蓝而胜于蓝。除了卤肥肠，你的本事我也学了七七八八了。」
王立冬想了下，还真是，这小子虽然不怎么着调，但脑袋瓜子活络，学东西也快，刘洪昌也就二把刀，肚里的活早就被徒弟掏空了，他放下手里的书，看着六子道，「哟呵，听你的口气，是想学卤肥肠？」
六子眼前一亮，凑近道，「师傅，你愿意教我？」
王立冬笑道，「你是我徒弟，你想学我肯定教？不过呢....」
六子急道，「不过什么？」
王立冬道，「前提是，你先把土豆丝给我切好喽。」
「师傅，我现在就切得就挺好啊...」六子竖起小拇指，掐着一丁点指尖道，「也就和师傅你差了那么丁点。」
王立冬嗤笑道，「我那是没拿出真本事，真以为你师傅我就这点水平。」
这时，站在不远处的苏猴起哄道，「洪昌，那你就拿出点真本事给六子看看。」
其他人也不嫌事大，纷纷拱起了火，「刘师傅，切一个。」
「刘师傅，六子这小子最近可狂了，老说手艺不比你差了....」
六子忙解释，他可没说过这话。
「行，让你们看看什么叫切土豆丝。」王立冬起身下到厨房，找了两个土豆，抄起自己的菜刀，「唰唰」几刀，两个土豆就变得光*洁*遛遛。
这一手，看的一众同事都瞪大了眼，六子上前拿起两土豆看了两眼，咋舌道，「师傅，你怎么削的？」
没搭理他，王立冬拿过两土豆，「哒哒哒」切起了土豆丝，为了不惊世骇俗，他特意放慢了速度，不过在一众人眼里，也是快的有些离谱。
十来个呼吸后，两土豆切完，他把土豆丝放进水盆里，「六子，你哪天把土豆切成这样，我就教你做卤肥肠。」
六子看着细如发丝的土豆丝，苦着脸道，「师傅，这....卤肥肠和切土豆丝没什么关系吧？」
「这是我的规矩，你自己看吧。」
一众后厨同事立即都围上来，苏猴抄起一把土豆丝，只见每根土豆丝就头发丝粗细，根根粗细均匀，长短一致，无连刀现象，忍不住来句我屮艸芔茻，「洪昌，你小子是不是天天在家偷练？」
「刘师傅，这土豆丝你怎么切的，教教我.....」
和这帮人没什么好解释的。
王立冬双手往后一背，慢悠悠重回了阁楼，躺在粮食堆里，拿着菜谱继续翻看起来。
见六子一脸苦瓜相，一个学徒羡慕道，「六子，你要不乐意，咱俩换一换？」
「六子，找你说点事。」学徒张立本拉着六子到了一边，「六子，有机会帮我问问刘师傅，还收不收徒弟？」
......
二食堂不大，大堂、后厨和办公室加起来也就七百多平，员工一共三十出头，后厨闹出的动静呼吸间传遍了整个单位。
姚主任刚开始以为是开玩笑，师弟的水平，他可是门清。等赶到后厨，看了看水盆里的土豆丝，便是是大吃一惊，立即招来王立冬，让他切两土豆。
要换前身，肯定不鸟姚主任，不过王立冬没那么二百五，立即下了厨房，又表演了一次切土豆丝。
姚主任拿了几根新鲜出炉的土豆丝....粗细均匀，根根细如头发丝.....他放下土豆丝，上上下下打量了一番王立冬....没错，如假包换是自己的师弟，「洪昌，你刀工什么时候变得这么好了？」
王立冬笑道，「主任，***了快十年的厨子了，切得土豆没有十万，也有八万了，早练出来了。」
「那你平时怎藏着掖着？」
「切得再好，烧的再好吃，咱们就是个食堂，又不是五星级饭店。」
「那你现在怎么不藏了？」
王立冬看了眼周围的同事，给了师兄一个眼神，姚主任心领神会，没再追问这事，「洪昌，炒盘土豆丝，拿出你的真本事。」
「好..嘞。」王立冬戴好厨师帽，洗干净手，烧水，土豆丝焯水，看到他倒了点白醋进锅里，一旁的六子询问，「师傅，放白醋干吗？」
「增加爽脆口感。」
「师傅，这是你自己研究出来的？」
「嗯。」
他把焯过水土豆丝沥干，开始热锅......「师傅，铁锅都红了。」
「你丫闭嘴。」
放冷油，晃动锅使油均匀布满锅后，倒出并重新倒入新的冷油，放入辣椒，青葱段等配料等，「呲啦，」倒入土豆丝，翻炒几下，出锅。
「尝尝。」
闻着诱人的香气，众人蠢蠢欲动，姚主任一马当先，夹了一快子，嚼吧两下，口感清脆，味道浑厚....好吃。
又让他炒了一份香孤肉片和葱花鸡蛋，味道不输省城大饭店，「洪昌，跟我去办公室。」
两人回到办公室，姚主任拿出烟点上一根，「去年咱们市的厨艺大赛，你干吗不报名，就你这水平，肯定能进前三，市招待所，宁国市饭店肯定抢着调你过去。」
王立冬拿起桌子上的香烟，点了一根，姚主任惊讶道，「你什么时候学会抽烟了？」
「就最近。」王立冬吸了一口，「师兄，我这臭脾气，也就你能受得了，真要去别的地方，过不了多久，肯定被人退回来。到时候，多丢人哪！」
姚主任冷哼道，「你也知道你脾气臭，你要不是我师弟，我早把你开了。说说，到底怎么回事？」
王立冬一脸无奈道，「缺钱！以前我的工资一个人花，每月还有剩的。
现在一家子六张嘴，全靠我养活，这不，还没月底呢，工资就剩下5块2了。
过两天还得给丈母娘去医院配药，又要十来块钱。我就寻思着，下班后帮人做些席面，贴补家用。」
姚主任恍然，原来是钱不够花了，手指点了点他道，「结婚前你妈怎么劝你的，告诉你这家子是无底洞，可你偏不听，现在后悔了吧。「
王立冬苦笑道，「证都扯了，难也得过不是。师兄，要是有什么人要办席面，记得告诉我一声。」
【鉴于大环境如此，
姚主任点点头，「行。就你这手艺，只要你肯干，天天都有人请。对了，什么价钱？」
王立冬磕了磕烟灰，「10块钱一桌。」
「一桌10块钱？」姚主任皱眉道，「苏猴他们烧一次席面，也就5块钱，而且还是好几桌，你这要价，太贵了。」
王立冬笑道，「
师兄，一分价钱一分货。我的手艺值这个价。」
刚才他把厨艺水平控制在了LV2的水准，也就是五六级的厨艺。宁州是个西部小城，手艺好的厨子凤毛麟角，物以稀为贵，要放京城，顶了天五块钱一桌。
姚主任想了下，师弟说的没错，这味道还真的值这个价钱，「什么菜都能做？」
王立冬指了指书架，「有菜谱，8大菜系，可以临时抱佛脚。」
姚主任点点头，随即表示食堂的大荤菜，以后由他掌勺，也就是间接让他担任后厨第一大厨，他一点没客气的答应下来。
等姚主任带着他回到后厨，宣布这个消息后，没一个人出声反对的，原先的第一大厨秦师傅，虽然有些不高兴，但两人的厨艺，差的实在有点大。
「洪昌，以后咱们员工餐，可就辛苦你了。」
王立冬点头道，「没问题，中午晚上，两顿，只要我上班，全包了。」
姚主任没想到师弟这么爽快，要放以前，肯定没这么好说话....师弟虽然摊上了一家子吸血鬼，但也有好处，就是成熟了不少。
也算是有得有失了。
中午十一点，二食堂开门营业。一些老食客惊讶发现，几道大肉菜，味道比以前好上不少，「服务员，你们食堂来了新大厨了？」
服务员笑着道，「换了位新大厨，味道还可以吧？」
「可以，这味道不输宁国饭店啊....」
「咱们这位大厨，最拿手的不是炒菜，而是刀工。」
「刀工？！」
「那土豆丝切得就像头发丝一样...」正巧旁边一桌点了醋熘土豆丝，她指了指隔壁桌，两食客站起身看了看，惊讶道，「这么细？给我们也来一盘醋熘土豆丝....」
隔壁几桌看到了，也都来了一份，几桌子客人吃过后，都竖起大拇指，这刀工....绝了！
「一份醋熘土豆丝....」
王立冬刚切好一份土豆丝，又来一份。
MMP，都二十五份了。
虽然他现在LV2的金刚不坏体神功，但任谁切几十个土豆，都会腻歪，走到传菜窗口，对着服务台喊道，「土豆没了，别再卖土豆丝了。」
等中午营业结束，王立冬告诉服务台，以后每餐，他只提供十份土豆丝，多了没有。
......
下午六点，王立冬脱下工作服，和同事们打了声招呼后，就骑着车出了单位。
二十多分钟后，推着车进了新民巷6号，也就是这幅身体的老家。
「大兰子，大兰子。」
刘母听到小儿子的声音，脸色一喜，放下手中的碗快就要出去。
大哥刘运昌出声道，「妈，吃饭。别管他。肯定又是来找你要钱的。」结婚三个多月，弟弟除了过年送年货时没开口，其他时候，回家就是要钱。
「你闭嘴。洪昌难得回来一趟，待会不许说些不开心的。」刘母叮嘱了大儿子几句后，来到了院子里。
王立冬停好车，取下龙头上挂着的尼龙网兜，「妈，你爱吃的桃酥饼和橘子罐头。」
刘母高兴地接过袋子，嘴里却埋怨道，「回来就回来了，还买什么东西，饭吃了没有？」
「吃过了。」
大哥刘运昌见母亲提着网兜进了屋，冷哼一声道，「哟，还带了礼物，这回看来不是两三百就能打发的。」
大嫂英子悄悄拉了拉丈夫的衣服，刘母狠狠瞪了眼大儿子，「你不说话，没人当你是哑巴。」
王立冬笑道，「大哥，大嫂。我今天就是回来看看妈和你们俩，没打算借钱。」
「说的好听。」
「我什么时候骗过你们？」
大哥刘运昌想了下，弟弟虽然混账，但还没骗过自家人，诧异道，「那你今天回来干嘛？」
「我不是说了，就是回来看看你们。」
刘母道，「要不陪你大哥喝两杯？」
「行啊。妈，你要不也来点？」
「英子，去拿两空杯来。」
大嫂立即去厨房拿了两个空杯子，王立冬拿过白酒瓶，给老娘倒了半杯，自己也倒了小半杯。
「前阵子是我鬼迷心窍了，妈，大哥，大嫂，我向你们赔罪了。」他拿起酒杯和三人碰了一个，然后一仰而尽。
「洪昌，慢点喝、」刘母立即出声劝道，「你和文慧是不是吵架了？」
「没有。」
大哥刘运昌询问道，「是他们家欺负你了，还是何文慧做了对不起你的事了？」
「都没。就是今早睡醒，突然觉得特没意思。
这三个多月，我伏低做小伺候何家一家子，可他们一家没人领情的。」
大哥刘运昌却是有点不信，现在说的好听，可只要弟媳妇说几句软话，肯定又得缴枪趴下。
刘母试探道，「洪昌，既然在何家住不得不开心，要不你和文慧商量一下，搬回家住？」
王立冬夹了颗花生米，「何文慧不可能答应。她同意和我结婚，就是为了让我帮她家干活的，要是搬回来住，她铁定和我离婚。」
这话一出，一家人都知道王立冬是真的想通了。
刘母大喜，随即又叹了口气，这明白的有些晚了点，要是两人没结婚就好了。不过也算是个好消息，「以后好好和文慧过日子，要是过不下去了，就搬回来住。」
「兄弟，我早和你说过，做上门女婿，没一个有好下场的，你偏不听，现在吃苦头了吧。」大哥刘运昌咪了一口小酒后，道，「听哥一句劝，明天就搬回来。」
王立冬拿起酒杯和一家人碰了一个，「知道了，要是过不下去，我就回来。」
...........
何文慧家
二妹何文远肚子饿的咕咕叫，看着桌子上的两盘菜道，「妈，要不我们先吃吧?我快饿死了。」
何母道，「等你大姐一起吃，还有两个菜就好了。」
四弟何文达看到二姐的眼神示意，立即跟着叫唤起来，「妈，我肚子饿。」
这时，何文慧端着一盘炒土豆丝进了房间，听到几人的对话，把菜放桌子上后道，「妈，你们先吃吧，别饿坏了弟弟。」
「妈...我饿。」
「好吧，你们先吃。」
何家三头小狼立即开动快子，等吃了一口菜，二妹何文远立即抱怨道，「姐，菜怎么烧的那么咸。」
另外两个也都囔菜的味道不好，等最后一个汤上来，看到只是个蔬菜汤，何文涛抱怨晚上怎么没肉菜。
何文慧忙解释，「今天去菜市场，肉全卖完了。明天让你们姐夫带肉菜回来。」
平时刘洪昌都会从食堂带一饭盒的荤菜，卤大肠或者猪头肉之类的，不仅分量足，最主要的就是不花钱。
「这大老刘，不会先回来把菜做好，再去他家。」
何文慧皱眉看着二妹妹道，「什么大老刘，那是你姐夫。」
二妹何文远不屑道，「什么姐夫，一个厨子罢了，哪里配的上大姐你。」
何母停下快子，呵斥道，「文远，以后不许再说这种话。」
吃到一半，何文涛突然站起身，把碗里的剩饭剩菜倒在了狗食盆里。
何文慧道，「文涛，你怎么不吃了，吃那么少晚上会饿的。」
「不好吃。」
.....
晚上八点半，王立冬哼着小曲骑着自行车回到了何家大院。看着新房里亮着的灯光，停好车，推开房门，就见何文慧正坐在床沿边，见到他后，立即站起身，「洪昌，回来了。」
王立冬看到床上多出了一床被子，嘴角不由得微微上扬，果然...何家舍不得放他走人。
「嗯。你洗过脚了没有？」
「洗过了。我去帮你打水。」何文慧慌忙拿着洗脚盆，到外面打了半盆冷水，然后倒了半瓶热水。
王立冬只花了两分钟，就洗好了脚。躺进被窝后，等了好一会儿，见何文慧还磨磨蹭蹭不肯上来.....他伸手搂过何文慧...
「洪昌，你别这....」
「喊得再大点声，让街坊邻居们都听听....」
女人立即闭上了嘴，过了没一会儿，房间里响起一声闷亨声，接着一阵阵不和谐的声音响起.....
幸福的日子过了两天，这天他在外面做完席面回到家，发现何母的屋里灯火通明。
何文慧听到自行车停车的声音，赶紧起身来到门口，见到王立冬，像是见到了主心骨般，「洪昌，你终于回来了。」
他拔下车钥匙，「怎么了？家里出什么事了？」
「文涛和文达被小混混打了。」
「小混混为什么打他们？」
「小混混把文达的小狗给弄死了，文涛气不过就和对方打了起来。」
「严不严重？」王立冬走进屋里，就见一家子都在，何母一脸愁容坐在桌边，往日里拽的要命的三弟何文涛，今天却耷拉个脑袋，一副死了爹娘的样子。
而四弟何文达正靠墙坐在地上，手里抱着一条小狗的尸体抽抽涕涕。
二妹何文远见到他立即叫嚣着，让他去打小黄猫，替两个弟弟报仇。
王立冬根本没理睬这神经病，拉开张椅子坐下后，看到何文涛的鼻子和眼角都开花了，忍不住笑道，「哟，被打的不轻嘛。」
老二何文远怒指着他道，「大老刘，文涛被打了，你竟然还笑的出来，还是不是人你！亏我们把你当姐夫！」
王立冬翘起二郎腿，冷笑道，「姐夫？！真是笑话！
见我就大老刘，大老刘叫着。被人揍了，就认我这个姐夫了？！
早干什么去了。」
dingjiqiangzhe.com