第十章 这家伙还真做出来了？！！
“不会吧？不会这就结束了吧，我还没看够呢。”
“苏哥这喝红酒是什么意思，这道惠灵顿牛排是已经做完了吗？”
“不不不，完美的惠灵顿牛排可不止要做牛排，牛排的酱汁也同样很重要，苏哥这还没开始做呢。”
弹幕还没问几句。
苏云就已经开始接下来的动作。
只见他放下了手中的酒杯。
将自己在厨具里挑选出来的小锅，拿了出来。
从冰箱里拿出品质最好的黄油放入锅内。
黄油作为西餐的灵魂，是制作惠灵顿牛排的酱汁的主要材料之一。
开小火，慢慢的将锅底加热。
“滋拉”
固态黄油和滚烫的锅底互相抚摸，发出了一声悦耳的融化声。
蒸腾的白气，让苏云进入到了料理的状态。
在融化黄油的这段时间里。
苏云当着所有人的面，缓缓的闭上了眼睛。
此时他的大脑里，飞快的闪现了一些片段。
这些都是制作一份，完美酱汁的关键步骤。
只见锅里的黄油此时完全化开，不断冒起白色的泡沫。
两秒后，苏云睁开了眼睛。
骨节分明的手掌，立马拿起长勺。
迅速的将刚刚菌菇酱剩下的牛油汤底，从铁锅里盛出。
慢慢加到小锅里，与融化的黄油互相搅拌融合。
没有丝毫停顿和累赘。
一切都显得既华丽又优雅。
苏云接着将火关掉。
这是避免将酱汁煮焦。
但苏云没有停下动作。
继续用锅内的余热搅拌酱汁。
酱汁逐渐冷却的这段时间，黄油会慢慢将牛油汤汁给慢慢融合凝固。
最后出来的效果，就像是果冻一样。
此时苏云脑中不断闪过几个提示。
他接过李递过来的材料。
对着直播镜头缓缓说道：“接下来是制作这道酱汁的关键，记得看清楚。”
这句话说完，周围学徒靠他靠的更近了。
主厨皮特此时也伸长了脖子，想要看的更清楚一点。
苏云白皙的手指，捏着白糖说道。
“糖，2.5克。”
“细盐，5克。”
“现磨黑胡椒，5克。”
说完这些，苏云拿起刚刚开过的红酒，用杯子倒了半杯红酒。
沿着小锅周围潇洒的倒了大半。
“接着是红酒40毫升。”
随口将杯中的剩下的红酒喝光，拿着小勺，在锅里不断搅拌。
此时弹幕也被这连续眼花缭乱的操作给惊到了。
“666啊，原来开红酒是为了做酱料，学到了。”
“这么多步骤，这么多讲究，普通人哪记得住，苏哥肯定在那个餐厅当过厨师。”
“我也觉得，就苏哥这个手法，一般学徒根本学不来啊，起码也是个厨师级别的。”
“你们这么一说，我有点期待苏哥最后出来的成品了，你看那个主厨的脸，越来越黑了。”
眼尖的观众，看到原本躲在一旁看戏的主厨，此刻黑着脸站在苏云旁边。
好像特别不服气，但却又挑不出苏云什么毛病。
苏云此时没空理会这些人，注意力全部集中在自己的菜品上。
他双眼盯着小锅，此刻锅内的牛油和黄油在顺时针的搅动下，就如同一个小漩涡，不断在锅内盘旋。
里面刚刚放的调料，光靠牛油和黄油的热量就可以完全融入到酱汁里。
连续搅拌几分钟。
这道惠灵顿牛排酱汁，就被苏云做了出来。
“叮！”
酱汁刚做好，烤箱也传来了响声。
半个小时时间到。
苏云拿起毛巾，将五分熟的惠灵顿牛排，从烤箱里取出。
热气腾腾的托盘刚一出来，那满满的香气，瞬间弥漫了整个厨房。
在灯光的照耀下，苏云手上仿佛拿的不是一块惠灵顿牛排，而是一块如同黄金一样耀眼的神造物。
看着这个成色，苏云微微点头，露出满意的微笑。
拿起旁边一根叉子，放在酥皮表面。
表皮酥而不脆。
没有任何焦色。
这才是酥皮最完美的状态。
“咕嘟~”
一旁响起了吞口水的声音。
一看原来是旁边的学徒。
正看着这盘宛如艺术品一般的惠灵顿牛排，口水直咽。
他们迫不及待的想要尝尝，苏云做的这道料理。
看到苏云将惠灵顿牛排端上来之后，观众们也看的口水直流。
“这道菜.....看着就觉得好好吃！”
“苏哥！这也太香了吧，分我一块吧好不好！”
“隔着屏幕，我都能嗅到惠灵顿牛排的美味，这看上去也太棒了！”
“为什么我感觉，苏云做的和餐厅做的完全不一样呢！？”
“这颜色！这香味！这品相！简直就是完美啊！”
“苏神，我也想吃你做的菜！求求你了！”
“特么的，突然羡慕这个主厨了，起码能吃到苏哥的菜。”
直播间的观众，看着卖相极好的惠灵顿牛排，一个个都忍不住的吞口水。
主厨皮特盯着苏云手上的惠灵顿牛排，眼睛顿时就挪不开了。
这家伙还真做出来了？！！
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